Roti kecoak

Baca Juga

Indozone.id- Roti biasanya dibuat dari tepung terigu atau tepung gandum yang sudah dicampurkan berbagai tambahan lainnya. Bagaimana jadinya bila seekor kecoak berubah menjadi tepung dan di jadikan bahan membuat roti?

2 mahasiswa dari Federal University Of Rio Grande, Brazil berhasil membuat roti yang akan selamatkan masa depan. " kami memilih kecoak, karena serangga ini memiliki kandungan protein tertinggi hingga 70 persen. " Kecoak juga mengandung sembilan asam amino dan lemak yang sangat berkualitas tinggi, tanpa harus ada yang dibuang nantinya " ujar Andreas Lucas dan Lauren Menegon. Kecoa yang akan dijadikan tepung tidak diambil sembarangan. Kecoa ini sudah dikembangbiakkan menggunakan standar higienis dan memiliki peternakan khusus, serangga ini bisa dikonsumsi tanpa menimbulkan bahaya pada manusia. Namun masih banyak kemungkinan yang akan terjadi dimasa depan dan penggunaan kecoak sebagai bahan roti yang dimakan masih terbuka untuk dipelajari. Apakah anda mau mencoba roti kecoak ini? Indozone.id (Fitryana Puspitasari)